朝ごはんやお弁当、おつまみメニューでも人気の卵焼き
うまく焼けると嬉しくなりますよね。
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デザイナー小泉誠さんがプロデュースする
日本国内でのものづくりをテーマに手がけた
『anbai』鉄製 卵焼きフライパン
『使い手にとって、いい塩梅(anbai)となる道具』を紹介していきます。
anbai フライパン 角型 ￥6,600(税込)
鉄板の表面「ファイバーライン」という
金属の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工を施しているため
食材との接地が「面」ではなくランダムな「点」になり
油なじみも良いので、焦げ付きやこびり付きを限りなく防いでくれます。
蓄熱性の高い鉄製は
均一に熱が加わり、卵をふっくら焼き上げることができます。
幅18.5×全長34.5×高さ6.5cm（深さ3.3cm）
大き目サイズなので
炒め物はもちろん
トーストやお餅もおいしく焼けます。
持ち手も水に強いチーク材を使用
使うほどに飴色に育っていきます。
◎直火・IH可
◎食器洗浄機不可
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いつものルーティンがちょっと心地よくなる
丁寧な暮らしのアイテム
おすすめです。
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詳しく紹介しています
